Como dice el titulo de mi blog, estoy en total acuerdo de la comida orgánica en regresar por el camino que alguna vez recorrimos y que la vida rápida, el crecimiento de las ciudades junto con el abandono del campo y la preparación intelectual han dejado en el olvido.Al parecer cada vez somos más la personas que estamos en pro de volver a la raíz, de trabajar por nuestros propios alimentos, de comer productos más sanos y frescos y no digo sólo por el lado de comer productos que sean más provechosos para nuestro cuerpo que obvio es implícito , sino productos con menos procesamiento químico, más naturales. Imagina que rico comer algo que tu sembrasté, podría decirse De la tierra a tu mesa.
Cada vez en más común escuchar que en Europa o EUA la gente tiene sus propios invernaderos y lo que cultiva en ellos son para su consumo personal, en algunos casos estas personas organizan ferias donde se intercambian estos productos o son vendidos a precios estratósfericos a personas que simplemente prefieren no producir pero si consumir productos orgánicos en pro de una vida mejor, no sólo para sus cuerpos sino para nuestro planeta.
Tenía tiempo que me asaltaba la idea de iniciar mi propio invernadero, más a decir pensaba que por el espacio con el que cuento sería complicado. Mi sueño siempre a sido vivir en una pequeña Huerta con una casa rodeada de árboles gigantes, sembrar todo tipo frutos, flores, hortalizas, hiervas, verduras, etc, además me gustaría regresar a prácticas que viví de niña en Satevó en la casa de mi abuelita, disfrutar de hornear mi propio pan, envasar mis propias jaleas y almibares y un sin fin de actividades que yo ayudaba y veía que hacian mi abue, mi mamá y mis tías.
Hasta hace unos días pensaba que hasta que tuviera mi huerta podría empezar con mi cultivo, pero bingo entendí que no es necesario contar con grandes espacios, ni mucho dinero para empezar mi propio invernader. Así que hoy decidí empezar y sembré en algunas macetas, cilantro, cebolla de rabo, acelgas y fresas, ESTOY EMOCIONADA!!! espero verlas crecer y empezar a cosechar mis primeros frutos en un futuro cercano.
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