Chiles en nogada, es un platillo típico de Puebla y una joya más de la gastronomía mexicana, la historia dice que las monjas poblanas contagiadas del fevor patriótico de aquellos días inventaron este platillo en honor a Agustín de Iturbide, razón por la cual el chile muestra los tres colores verde, blanco y rojo de la recién nacida Bandera trigarante que Iturbide y su ejercíto usaban de estandarte para proclamar la Independencia de México.
5to día de enfermedad, y la factura dice;
Sabes hoy es domingo, si lo sé suena repetitivo, ya que lo puedes leer al principio de este post buhh. Nunca me han gustado los domingos, todos son devastadoramente aburridos y tienen un tilde de locura, te dan oportunidad de pensar mucho y hacerte la cabeza un lío jajaja, justo como normalmente me pasa a mi.Agradabilisimo!!!! Después de doblar mi ropa lavada ayer cuando todavía mi cuerpo tenía fuerza, obvio sin salir de mi cama, con los hombros encogidos y con manos temblorosas jajaja, ver la peli The way we were con Barbara Straisand y Robert Redford llorando a moco abierto por que ellos nunca quedaran juntos y tomar cuatro capsúlas diferentes cada ocho horas incluida la madrugada,siiii la madrugada, pongo la alarma y medio dormida las busco en mi canasta que esta a un lado de la cama, me hace pensar seriamente ohhh y Dónde ha quedado mi juventud??? jajaja creo que esa ya partió con mis años pasados, ahora sólo quiero de vuelta mi salud.
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Hoy conmemoramos los mexicanos el centario del incio de la Revolución Mexicana, no hubo tanto alboroto como con la celebración del bicentenario de movimiento de indepencia dos meses atrás, más considero que esta lucha es de gran importancia para entender el México de hoy. 
He visto mi celu mmmm quizá 10 veces en el último minuto, pensé que por lo menos ya tendría alguna llamada o alguna invitación para salir, es viernes!!!!!!!. Pero estoy empezando a creer que hoy no habrá alguién que llamé a mi cel y me haga esa invitación de último momento, esas imposibles de declinar jajajaja.
Un fin semana largo, hace ya frío y acorrucada con un té caliente, pensé que sería bueno pasar a visitar mi blog y de paso ponerte al tanto de como voy en mi nuevo puesto y lo nuevo que gira en torno a el.Resulta que a sido mejor de lo que esperaba, obviamente de inicio fue la locura, mi jefe que es de mi edad es la neta, me deja trabajar en paz y hacer lo que se hacer, además como no tengo que depender de él para que me explique avanzo a mi paso sin mayor problema. Las primera semanas he de confesar que me volvía loca, pero ahora todo empieza a marchar mucho mejor, mis compañeros me resultan agradables, la mayor parte de ellos por arriba de 50´s pero esta cool convivir con gente de más experiencia, así que todo va mucho pero mucho mejor gracias a Dios.
En fin después de agradecer por lo que Dios me regala, quisiera pedir sobre la salud de un chico que he conocido a razón de mi nuevo puesto, resulta que él tiene cancer terminal, cosa que nunca imaginé cuando lo conocí, es profesor y si bien son dos o tres palabras que he cruzado con él inmediatamente irradia un carisma especial, es muy estimado tanto por los maestros, administrativos y por sus alumnos, por lo poco que conosco es un chico admirable como persona y como profesionista, quizá tenga un poco más que mi edad y ya hizó un doctorado en España y estuvo de misionero en Marruecos, me entristece mucho pensar que personas tan valiosas tengan un paso tan corto por esta vida, tienen tanto que ofrecernos. Hoy sólo quiero pedir una oración por él y por todas aquellas personas que estan en su situación, Dios dales fuerza y que se haga tu voluntad.
